Silvesterkarte

 

Feldsalat an Feigensenfsoße
Lachspraline und Ziegenfrischkäse Aprikosenchutney
 14.00 €
Steakhousesalat
mit Rindertartar und Wachtelspiegelei
 11.90 €
Ingwer-Zitronengrassuppe
mit gebackener Tempura-Garnele
7.50 €
US T-Bone Steak (für 2 Personen)
Grillgemüse, Ofenkartoffel, Sour Cream Chimi Churri & Pfeffersoße
95.00 €
Irisches Tomahawk Steak (für 2 Personen)
Grillgemüse, Ofenkartoffel, Sour Cream Chimi Churri & Pfeffersoße
109.00 €

250 gr. Rinder Filet

Grillgemüse, Ofenkartoffel, Sour Cream Chimi Churri & Pfeffersoße

39.00 €

Ribeye Steak von der Färse (350 gr.)

Grillgemüse, Ofenkartoffel, Sour Cream Chimi Churri & Pfeffersoße                                                    

 42.00 €

Eismeerforelle von der Zedernholzplanke

Blattspinat und Kürbisrisotto 
       29.00 €
Pecanus Choco Brownie
mit Ben & Cherry´s Chunky Monkey Rumkischen
 11.90 €
Bayrisch Creme mit Beerengrütze
Wiener Mandeln
 8.90 €

 

 

Silvester - Menü - Empfehlung

Preis pro Person: 69.00 €  
Feldsalat an Feigensenfdressing
Lachspraline und Ziegenfrischkäse mit Aprikosenchutney
 

Ingwer-Zitronengrassuppe

mit gebackener Garnele

 

250 gr. Rinderfilet

mit Portwein-Pfeffersoße Dijonsenfbohnen und Erbsenkartoffelpüree

 

Pecanus Choco Brownie

mit Ben & Cherry´s Chunky Monkey Rumkischen